蜜蜂花粉为蜜蜂提供营养食品。它是蜂分泌物,蜂蜜,酶,蜡和花粉的天然混合物。蜜蜂花粉可能对人类有一些好处,但收集可能对蜜蜂的健康产生不利影响,甚至会摧毁殖民地。

许多人认为蜜蜂花粉是一种超级食品,因为它的营养成分;其他人认为它是一种自然治疗产品 抗炎,抗菌剂和抗病毒性质。消耗蜂花粉可能不适合过过敏的人对花粉或蜂王队。

然而,尽管存在对人类的潜在益处,但延长的时间可能会对蜜蜂产生不利影响,导致殖民地死亡。

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罗马023 /盖蒂图像

从各种植物中收集饲养和收集花粉。当蜜蜂随花粉返回蜂箱时,它变成了 殖民地的食物 以脂肪,矿物质和蛋白质的形式。它还可以含有其他化合物,例如酶,蜂蜡,蜂蜜和花蜜。

植物类型蜜蜂收获与其他成分一起影响蜂花粉的组成。

作为人类使用的产品,蜂花粉表现为黄色棕色或黑颗粒的小黄橙。花粉具有甜味,花卉味道,根据蜜蜂收集的植物而变化。

如何吃蜜蜂花粉

人们可以以各种方式使用蜂花粉,如谷物,酸奶或沙拉的顶部,或在冰沙或类似的饮料上。它也可以作为补充剂。

但是,使用花粉产品时小心可能导致过敏症状,包括呼吸急促或 过敏症

在这里了解更多关于过敏反应的内容。

蜜蜂花粉是一种复杂的食物。有关于 200. 活性物质在花粉中,包括:

花粉也是花粉包含以下重要的营养化合物:

化合物 百分比
蛋白质 7-40%,包括必需氨基酸
碳水化合物 24-60%
脂肪 1-18%,包括必需脂肪酸
黄酮类化合物 0.2-2.5%
维生素 A,C,E,D,B1,B2,B6
矿物质 钙,磷,镁,钾,钠,铁,铜,硅,硒,锌

一些传统的药用从业者使用蜜蜂产品,如花粉,作为一种药物。使用蜜蜂产品益处健康被称为Apithapyapy。

蜂花粉含有许多可具有抗氧化剂,抗微生物和抗炎性质的活性化合物。

抗氧化剂

蜂花粉包含抗氧化剂,维生素和其他化合物,可减少细胞损伤自由基或者氧化应激。它也可以保护细胞免受来自太阳的紫外线(UV)光源的损伤。

然而,蜂花粉中的抗氧化剂水平可以根据植物类型和蜜蜂收集的地区的植物类型和生长条件而变化。

在这里了解有关抗氧化剂的更多信息。

抗菌剂

一种 2011年研究 进入希腊花粉的抗微生物,抗氧化剂和蛋白酶体蛋白,表明大量的黄酮类化合物槲皮素蜂花粉中的Kaempferol可能对其抗微生物活性负责。

在此了解抗微生物抗性。

消炎(药

研究 动物模型 表明BEE花粉可能具有抗炎性质。

其他基于动物 2010年的研究 表明BEE花粉提取物降低了大鼠炎症。在另一个 学习 同年,肝脏疾病的小鼠在消耗蜂花粉后表现出抗炎作用。

然而,研究人员需要进行进一步的研究,以确认这些结果是否适用于人类。

在这里了解有关炎症的更多信息。

一些蜜蜂产品,包括蜂花粉,可能有其他健康益处。然而,需要更多的基于人类的研究来确认任何有益效果。

这些潜在的好处是:

调节免疫系统

2010年研究文章表明蜂花粉中的化合物可以通过改善细胞中的个体免疫应答或在必要时刺激免疫细胞来帮助调节免疫系统。蜜蜂花粉化合物,如黄酮类,挥发油和类固醇,可降低过敏对免疫系统的影响。

了解免疫系统如何在这里工作。

促进伤口愈合

蜜蜂花粉可能有助于某种形式的伤口治疗,例如烧伤。动物为基础 研究 表明,含有蜂花粉提取物的软膏在新鲜烧伤伤口上杀死微生物,并促进伤口闭合,加速愈合,并且可能会阻止二次问题。

在这里了解更多关于蜂蜜和伤口愈合的更多信息。

防止心脏病

蜜蜂花粉可能会降低心脏病的风险。研究表明花粉提取物减少血脂和胆固醇水平,可能有助于保护心脏病和中风。在心脏病的模型中,蜂花粉减少了动脉粥样硬化斑块并有助于将凝块保持成型。

一个 动物研究 表明BEE花粉提取物可能有助于减少动脉中脂肪酸沉积物的形成。

然而,基于动物的研究的结果可能不一定转化为人类,科学家们需要进行更多的研究以确认这一点。

在这里了解有关心脏病的更多信息。

对抗癌细胞

一种 2014年评论 发现一些蜜蜂产品可能有助于将肿瘤细胞与不同模型的癌症进行战斗。但是,研究使用了特定类型的蜜蜂产品,包括蜂蜜蜂王浆, 和蜂胶

没有目前的证据表明蜂花粉对人类的癌症有任何影响。

这里了解更多关于癌症的内容。

过敏,产品污染和与血液稀释剂等药物的相互作用是蜜蜂产品的所有问题。任何考虑使用蜜蜂花粉的人都应该先与他们的医生交谈。

过敏

在使用任何花粉产品之前,对花粉过敏的人应联系他们的过敏症或医生。对蜜蜂或蜜蜂叮咬过敏的人也应该避免花粉产品。

污染

蜜蜂花粉是一种天然产品,并且在昆虫期间收集期间污染,例如来自分解植物的模具。这种物质可能污染一批蜂花粉。储存不当可能导致蜂花粉崩溃。

药物

蜜蜂花粉及其化合物 可能互动 有一些药物。一个人应该在向他们的饮食中加入蜜蜂花粉之前寻求医疗建议。

怀孕

怀孕或母乳喂养的人可能希望在使用之前避免蜜蜂产品或与医生交谈。

蜜蜂用花粉作为育雏食品,喂养女王,以及新出现的工人蜜蜂的快速发展。

花粉对蜜蜂至关重要。研究表明,如果由于人类的长期收获,蜂巢中没有足够的花粉,则殖民地可能无法生存。然而,花粉诱捕短期内,专家定义 3-4周 ,可能没有任何不良后果。

收获

当蜜蜂进入一个蜂巢时,他们在蜂巢的外面存放少量花粉,人们可以用手收集或收获。人们还可以使用花粉陷阱来收获蜂花粉。

花粉陷阱

经常 用过的 由商业养蜂人,花粉陷阱是放置在蜂巢入口下面或入口处的设备。它们通常是塑料或金属网。蜜蜂回到蜂巢必须穿过网眼陷阱进入蜂巢,而且,当他们这样做时,网格将一些花粉从他们的腿上刮到一个集合托盘上。

在一个 学习 ,研究人员使用了一个花粉陷阱,该花粉陷阱放置在受诸多类型蜜蜂的蜂箱的入口处,包括蜜蜂Apis mellifera。这项研究得出结论,蜜蜂在有花粉陷阱的荨麻疹中产生了较少的花粉。

收获花粉伤害蜜蜂吗?

当收割机或制造商使用花粉陷阱延长时期时,许多 不利影响 可能发生,包括:

  • 疾病水平
  • 蜡制作
  • 蜂蜜生产
  • 成人人口
  • 育雏饲养
  • 殖民地生存

然而,研究人员认为可能存在其他更可持续的方法来收集蜂花粉,例如改进的陷阱设计。

任何不确定的人是否可以使用蜜蜂花粉在消耗产品之前应咨询他们的医生。同样,计划定期拍摄Bee Pollen的人应当与他们的医生联系可能与药物的可能性相互作用。

如果一个人有过敏反应的症状,例如呼吸困难,面部肿胀,或皮疹,使用花粉后,他们应该立即寻求医疗。

蜜蜂花粉是一种复杂的食物,具有潜在的健康益处。然而,需要更多的基于人类的研究来提供蜜蜂花粉效益的证据。补充剂如蜜蜂花粉,不能取代均衡的饮食。